🍰 L’atelier pâtisserie du mercredi après-midi : apprendre, créer et se régaler !

Chaque mercredi après-midi, pendant 2h, place à la gourmandise avec l’atelier pâtisserie du collège et du lycée !

Au programme : découverte d’une recette, pesée des ingrédients, apprentissage des règles d’hygiène, lecture et respect des étapes de préparation… Les apprentis pâtissières mettent ensuite la main à la pâte pour réaliser les différents assemblages et surveiller attentivement la cuisson.

Les différents réalisations : cakes, roulés, moelleux, cookies, brownies, gaufres, beignets, sablés, petits biscuits, bûches, meringues, chocolats, tartes, ..

Cet atelier est aussi l’occasion de développer son autonomie, sa précision et son esprit d’équipe, tout en découvrant les plaisirs de la cuisine.

Et bien sûr, après tous ces efforts, vient le meilleur moment : la dégustation et le partage ! Un beau moment de convivialité où chacun peut savourer le fruit de son travail et le partager sur le temps du goûter avec leurs camarades de niveaux.

Un atelier qui met tous les sens en éveil et qui prouve qu’avec un peu de patience, de créativité et beaucoup de gourmandise, on peut réaliser de délicieuses recettes !